logo

forever for life

Contact
Str. Constantin Roman Vivu nr. 84
420024 Bistriţa, Bistriţa-Năsăud, România

Telefon: +4 0 743 085 115
E-Mail: mp@foreverforlife.ro

WhatsApp-Logo WhatsApp

sau

    Follow & share

    Newsletter

    Clătite Magice

    Clătite Magice

    Clătite Magice

    Știu, sunt multe rețete de clătite. Mai mari sau mai mici, mai subțiri sau mai groase, mai economice sau mai sofisticate.

    O să vă propun rețeta mea, spun că îmi aparține, pentru că am dezvoltat-o și am elaborat-o pe parcursul anilor, și deja am ani mulți de când mi se spune: Acestea sunt cele mai bune clătite pe care le-am mâncat vreodată!

    Deci, să începem, aveți nevoie de:

    • 4 ouă
    • 1 lingură zahăr brut
    • 3 linguri de ulei, 1 cub de unt
    • 2 căni de făina
    • 2-3 cupe de Forever Lite Ultra Vanilie
    • 400 ml de lapte

    Preparăm compoziția în ordinea în care sunt trecute, adică batem ouăle întregi, adaugăm zahărul, uleiul și untul moale. Făina și Forever Lite se adaugă pe rand și se amestecă bine până ce compoziția devine uniformă și cremoasă. În continuare turnăm lapte până ce se transformă într-o textură apropiată kefirului (mai subțire decât smântâna)

    Se coc la foc mediu, se supravehează, când marginile clătitei sunt ușor rumenite se poate întoarce. Nu este necesar să adaugi ulei în tavă decat la prima, în continuare se pot coace fără ulei.

    Ca și variante de umplutura:
    Mai ușoara, cu branza ricotta, coajă de lamâie rasă și puțina miere.
    Mai consistentă, cu sâmbure de nucă măcinată și puțina miere deasupra.

    Sper ca ați mai făcut clătite și nu faceți acuma pentru prima data 😊
    Pentru că, nu sunt dificil de făcut dar și la clătite ca și în multe alte rețete, este o sincronizare care se crează între consistența compoziției, temperatura de pornire a coacerii lor, timpul cât se ține pe prima parte. Și toată această sincronizare se învață în timp. Dacă înca nu sunteți o expertă în clătite va trebui să deveniți, familiilor le plac mult.

    Și dacă tot este să începeți, măcar începeți cu o rețetă bună. Aveți voie să ratați primele 2-3 bucăți, mai mult nu va fi cazul.
    Chiar și rateurile sunt foarte gustoase !
    Cu o ceașcă de Aloe Blossom Herbal Tea alături, veți crea un moment special pentru familie sau prieteni.

    2 Comments
    Share Post
    2 Comments
    • Maria Pop
      Răspunde

      Mi se pare o idee excelenta ! Chiar mai mult, ma ofer sa vin la voi si sa facem impreuna prima data !

      6 iunie 2020 at 11:45
    • Lidia Purghel
      Răspunde

      Reteta de clatite imi surade, trebuie sa cumpar ingredientul FLP indicat. Multumesc Maria

      5 iunie 2020 at 15:38

    Post a Comment