logo

forever for life

Contact
Str. Constantin Roman Vivu nr. 84
420024 Bistriţa, Bistriţa-Năsăud, România

Telefon: +4 0 743 085 115
E-Mail: mp@foreverforlife.ro

WhatsApp-Logo WhatsApp

sau

    Follow & share

    Newsletter

    Păstrăv cu aromă de portocale

    Păstrăv cu aromă de portocale

    Păstrăv cu aromă de portocale

    De ce păstrăv? Trăiește doar în ape reci și foarte curate, la munte. Este una din speciile de pește care ne asigură o carne gustoasă, de calitate și cu șanse mici de contaminare. Personal, îl consider un pește cu o noblețe egală cu a somonului. Iar pentru noi, cei care nu suntem aproape de Norvegia sau Alaska, prospețimea și accesibilitatea primeaza.

    Un pește foarte bogat în acizi grași Omega3, vitamina D, acid folic, vitamina B12 și proteine, se încadrează foarte bine într-un stil de alimentație echilibrat și sănătos.

    Păstrăvul curățat se pregătește pentru macerat cu: 3-4 felii de lămâie cu coaja (spălată foarte bine); 2-3 căței de usturoi tăiați felii; frunze de pătrunjel proaspăt, tocat, sare, piper, chili uscat, dupa gust.

    Toate acestea se introduc în interiorul păstrăvului, în exterior se condimentează bine și se unge cu ulei de măsline. Se lasă să acționeze ingredientele 2-3 ore la frigider.
    Se pregătește tigaia cu capac,  se așază peștii și se toarnă deasupra sucul proaspăt stors de la o portocală. Se gateste la foc potrivit. Pe măsură ce se gătește peștele sucul se transformă într-un sos aromat. După ce s-a oprit focul se poate pune deasupra ulei de măsline sau un cub mic de unt.
    Se servește imediat cu salată proaspătă sau brocoli la abur.

    Iar pentru cei cărora nu le place peștele le recomand FOREVER ARCTIC SEA un supliment alimentar de acizii graşi Omega-3 ce susţin buna funcţionare a sistemului circulator.

    0 Comments
    Share Post
    No Comments

    Post a Comment